Mariève Beauchemin est la fondatrice du blogue culinaire Au bout de la langue. Celui-ci propose des recettes variées provenant d’horizons différents, mais ayant en commun la simplicité et la rapidité d’exécution. Cumulant près de 15 ans d’expérience en cuisine (oui, oui, elle était déjà en cuisine à 10 ans!), ses spécialités sont les desserts, les salades vide-frigo et les recettes de pâtes en tout genre.

Cinq recettes de desserts pour accompagner votre boisson chaude préférée

Mini biscottis au café et chocolat

L’arrivée du temps froid rime souvent avec cocooning. Quoi de mieux à ce moment-là que de profiter d’une bonne boisson chaude et d’un dessert fait maison? Voici donc cinq idées de recettes réconfortantes!         Gâteau roulé citrouille et épices L’Halloween est officiellement passée, alors c’est le temps de cuisiner les citrouilles! Ce gâteau roulé citrouille et épices […]

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Cinq recettes à cuisiner dans un seul plat

Repas de filets de poulet asperges et tomates sur une plaque

Pas de temps à perdre avec la vaisselle? Voici cinq recettes idéales puisqu’elles se cuisinent dans un seul plat! Elles permettent de maximiser chaque moment et elles sont simples, rapides, appréciées de tous. On utilise souvent des expressions anglaises pour désigner ces recettes dans un seul plat. Vous avez peut-être vu « one bowl » (un seul bol) ou « one pot » (un […]

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Cinq recettes à cuisiner sans allumer le four

recettes sans allumer le four

Vous n’aurez pas accès à un four en camping ou dans votre future résidence universitaire? Vous n’avez tout simplement pas envie de l’allumer parce qu’il fait déjà très chaud? Voici cinq recettes à cuisiner sans allumer le four. En plus, elles sont délicieuses!         Salade de roquette et de fraises au halloumi grillé Si vous évitez d’allumer […]

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Cinq desserts avec des fruits de saison

dessert fruit de saison

L’été, nous avons la chance d’avoir plein de beaux fruits de saison. Ça commence en juin et ça dure toute la période estivale! Par contre, comme c’est assez concentré comme moment, il arrive qu’on ne sache plus quoi en faire. Voici cinq recettes mettant en vedette trois fruits  de saison : la framboise, la fraise et les pêches!       […]

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Recettes : cinq desserts décadents!

Biscuits au Nutella

Qu’on soit étudiant, travailleur ou parent, juin rime avec fin des classes et début de l’été. C’est l’occasion parfaite pour célébrer et cuisiner un dessert bien décadent! Pas besoin de se limiter au traditionnel gâteau! Pour en profiter et sortir un peu des sentiers battus, voici cinq recettes de desserts complètement décadents pour célébrer l’arrivée des vacances!       […]

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Cinq recettes pour vos restes de jambon

Pâtes dans un seul chaudron au poulet cordon bleu

Le jambon est très souvent en rabais au printemps avec Pâques et le temps des sucres. On aime bien en manger, mais ça en fait souvent beaucoup. Alors, que faire avec les restes de jambon? Voici cinq idées inspirantes pour passer vos surplus!         Macaroni au fromage dans un seul chaudron Un classique pour passer des surplus […]

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