Viande: comment la choisir?
Le prix de la viande a augmenté et continuera de grimper cette année. Vaut-il vraiment la peine de payer plus cher pour du bœuf AAA ou une dinde de catégorie A? Économies et cie a posé la question à Bruno Aubé, professeur en boucherie au Centre de formation professionnelle l’Envolée. Que signifient les catégories A, AA […]
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