Bien manger sans dépenser une fortune! Des recettes économiques et savoureuses qui feront plaisir à votre budget.

Cinq recettes d’automne

Poulet au romarin farci aux pommes

Ah l’automne! Les feuilles mortes craquent sous nos pieds, les chandails chauds sont de retour et les arbres sont colorés. Dans la maison, les pommes et les épices à tarte à la citrouille embaument. Quelle magnifique saison! Par contre, les journées raccourcissent, il faut installer les pneus d’hiver et le temps est de plus en plus froid. Pour vous réconcilier […]

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Cinq collations sans noix ni arachides

Pour ces moments où une fringale se fait sentir bien avant l’heure du repas, il y a les collations! Malheureusement, les noix et les arachides causent des allergies à plusieurs personnes. Souvent, ils sont interdits à l’école. Voici cinq idées qui en sont exemptes pour diversifier vos collations!           Biscuits déjeuner style gâteau aux carottes Ces […]

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Cinq recettes de déjeuner sur le pouce

déjeuner

L’été tire à sa fin et le retour à la routine est proche. Pour vous simplifier un peu la vie et faciliter la transition, voici cinq recettes de déjeuner sur le pouce. Toutes ces recettes se cuisinent d’avance et se conservent facilement. Certaines peuvent même être avalées en route pour l’école et le bureau si vous êtes vraiment pressé!   […]

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Cinq sandwichs pour briser la routine

Wrap à l'hawaïenne au poulet BBQ

L’été, il fait souvent tellement chaud qu’on en perd l’appétit. Dans ce temps-là, les wraps et sandwichs de toutes sortes peuvent venir à votre rescousse. Comme ils se servent souvent froids ou tièdes, ils demandent peu ou pas de cuisson. En plus, ils regorgent souvent de nos beaux légumes du Québec, une raison de plus de les mettre au menu! […]

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Recette de côtes levées

côtes levées Économies et cie

Manger des côtes levées au restaurant coûte une petite fortune. Économisez en les cuisinant à la maison! Les côtes de dos de porc sont parfois annoncées en spécial autour de 3 $ la livre seulement et c’est délicieux!           Ingrédients Côtes de dos de porc Marinade 75 ml (1/3 de tasse) de sauce Worcestershire 45 ml (3 c. à […]

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Cinq recettes pour vos bananes un peu trop mûres

banane

Vous avez deux ou trois bananes bien mûres qui traînent sur le comptoir ou dans le congélateur? Transformez-les en délices dans votre cuisine! Voici cinq recettes pour mettre en valeur vos bananes.             Pain aux bananes érable et noix Commençons par une recette traditionnelle avec une petite touche décadente : le pain aux bananes. Chacun possède […]

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Galettes à la mélasse

Les galettes à la mélasse sont un classique toujours apprécié des petits et des grands. Parfaites en collation, vous pouvez en faire en grande quantité et les congeler pour les consommer plus tard.           Ingrédients 250 ml (1 tasse) de shortening végétal 250 ml (1 tasse) de sucre 2 œufs 250 ml (1 tasse) de mélasse verte (blackstrap) 1125 ml […]

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Cinq recettes pour apprivoiser le pain maison

pain maison

Le pain maison fait peur à plusieurs, mais c’est une recette simple à réaliser. En plus d’être délicieux, votre pain maison revient aussi à une fraction du prix de celui de la boulangerie. Nous vous proposons donc cinq recettes pour apprivoiser le pain maison, sans machine compliquée ou processus interminable.           Pain maison prêt en deux […]

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