Bien manger sans dépenser une fortune c’est possible! Voici des recettes économiques et savoureuses qui feront plaisir à votre budget.

Citrouille : 8 recettes pour éviter de la gaspiller

Citrouille

Vendues à petit prix un peu partout ces temps-ci, les citrouilles finissent malheureusement trop souvent dans la poubelle ou le compost au lendemain de l’Halloween. Pourtant, ce fruit se cuisine très bien. Il suffit de le garder intact. Pour décorer votre citrouille sans l’abîmer, vous pouvez « l’habiller » de tissu ou la peindre avec une peinture lavable non toxique […]

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Muffins à la citrouille et aux dattes

muffins-citrouille-dattes

Pourquoi pas des muffins à la citrouille et aux dattes pour le déjeuner ou la collation? Ils sont nourrissants et le goût de citrouille n’est pas très prononcé. Cette recette vous permet d’en cuisiner deux douzaines. Bon appétit!           Ingrédients 250 ml (1 tasse) de sirop d’érable 250 ml (1 tasse) d’huile de canola 500 ml (2 tasses) de […]

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Potage aux carottes et fromage

potage-aux-carottes-et-au-fromage

Les carottes sont des légumes abordables et c’est encore plus vrai à cette période de l’année. En plus, avec le retour des températures un peu plus fraîches, l’envie de cuisiner des potages est aussi de retour! Voici donc une recette de potage aux carottes et fromage. Bon appétit!         Ingrédients Huile végétale 1 gros oignon haché 1 […]

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Pommes: cinq recettes économiques et savoureuses

pommes

C’est la saison des pommes et on peut faire de belles économies en faisant de l’autocueillette! Mais quelle recette faire ensuite? Économies et cie a demandé à des blogueuses de proposer quelques recettes économiques et savoureuses!   Mise à jour : 20 juillet 2021       Tarte aux pommes version trempette Envie d’une tarte aux pommes? Le blogue Cinq fourchettes […]

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Croustade aux framboises et à l’érable

Croustade aux framboises

La saison des framboises se poursuit et il est toujours temps de faire de l’autocueillette. Voici une délicieuse recette pour les cuisiner. Et oui, elle est aussi très bonne avec d’autres petits fruits ou des pommes 😉 .           Ingrédients Framboises 150 ml (2/3 de tasse) de sirop d’érable 180 ml (3/4 de tasse) de farine […]

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Salade de pâtes au jambon

salade de pâtes au jambon

Voilà une salade parfaite pour vos pique-niques ou pour faire changement dans le lunch des enfants pour le camp de jour.             Ingrédients 375 ml (1 ½ tasse) de jambon en dés 375 g de pâtes aux légumes 250 ml (1 tasse) de tomates cerise ou raisin coupées en deux (ou une grosse tomate en dés) 1 poivron […]

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Mousse aux petits fruits

La saison des fraises est commencés et d’autres petits fruits suivront. Si vous n’en avez pas dans votre potager, vous pouvez toujours faire de l’autocueillette ou simplement les acheter auprès d’un producteur ou de votre épicier. Il y a plusieurs manière de les cuisiner, dont cette recette de mousse aux petits fruits. Un dessert léger et délicieux!     Ingrédients 60 […]

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Muffins aux bananes

muffins aux bananes

Des bananes commencent à noircir sur le comptoir? C’est le temps de cuisiner de délicieux muffins aux bananes!               Ingrédients 430 ml (1 ¾ tasse) de farine de blé entier 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de soda à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel […]

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Soupe aux pois et jambon

Une bonne soupe aux pois réconfortante, ça vous dit? Elle se réchauffe sans problème pour les lunchs. En plus, c’est une recette parfaite pour passer les restes de jambon!           Ingrédients 250 ml (1 tasse) de cubes de jambon 1 oignon jaune finement haché 1 carotte en dés 1 branche de céleri en dés 2 litres (8 tasses) d’eau […]

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